我的母親是一個烹飪大師，她能夠獨自一人攬下數桌饕客大廚的工作，我喜愛她所做的每一道佳餚： 薑辣三杯雞海鮮咖哩飯傳統蕃薯麵紫芋香粥檸檬鱈魚排香酥花枝脆丸甜甘滷肉鹹蛋苦瓜番茄炒蛋韭菜烘蛋 這些美食伴隨我的成長，給予我味蕾的甜美記憶，但我仍不忘在我小的時候，一次發燒感冒，她問我想吃些什麼？我急口地說：「冬粉蛋湯」，十分鐘後，那碗一輩子難忘的冬粉溫暖地出現在我眼前。那碗湯，至今我都無法忘記它的美味。