灶火中的熱水
入冬以來，今日感覺最冷，身體不堪寒風時，隨意打開暖氣、熱水，就有一種進步生活帶來的雪中送炭溫情。
幾十年前，我想暢快舀一瓢熱水可沒那麼容易，屋外的灶像是貼了至理名言「天下沒有白吃的午餐」一般，想在寒冬中求溫暖，得先在灶裡溫熱自己的熱水。
那聽來多麼不可思議！但當時紅毛港這漁村的確在傍晚時刻，家家戶戶就會飄起白煙，灶中燒柴的景象像是一種生命跡象。
奶奶給了我為全家人燒熱水的工作，每天傍晚，我得外出撿拾木柴當作燃料，收集當天需要的木柴後，我蹲坐在灶前，開始進行最古老的積木傳說。我用粗寬木條當底座，搭起一座井字塔，當建築約1/2時，得在井字中央置入較薄的木片或紙張，此時「井」字已變成「丼」字。我繼續建築井字塔，當賦予重任的井字塔完工時，我還會為今日的作品作內心的講評，蓋不好時，一眼就能視出它的脆弱。果真火苗一上，它就瞬間倒塌，毫不留情。
熊熊烈火燃燒著我築起的積木高塔，烈火貼燙著大鐵鍋，鍋裡的熱水慢慢滾燙，要等到暢快的一瓢熱水，得花去我近兩個小時的時間。
一日兩小時換來全家人得來不易的熱水—我願意。
這種付出是無法在現今水龍頭打開就溫熱的生活中感受到的。
寒冷的今日，想起那一段小學蓋井字塔的日子，我想，那是我獨自為家人付出的開始。
（沒有紅毛港爐灶的照片，用了一張台南後壁鄉土溝村的照片，但我家的灶在半戶外，而且沒這麼漂亮。2011年拍攝）
直至今日的我，即使已過而立之年，但我自問無法像妳一樣：
一日兩小時換來全家人得來不易的熱水—我願意。
小時候媽媽訓練我們做家事，但大弟不用洗碗
我問為什麼，覺得不公平
媽媽的做法是要我洗更多(她不說明，只是用更高的壓力要我接受，住嘴)
我洗得不情願，她就要我繼續洗，每個碗檢查，碗屁股沒洗乾淨的就重洗
一樣是小孩，那時的我只想著不公平，為什麼女生要做家事？
弟弟的碗還要我洗？
而妳，居然願意，我真是太佩服了
現在的我，願意，不過，也只是為了我愛的家人
所以會去做
而你那時為了全家人，就願意。
以年紀和願意付出的範圍而言，敬佩。
好大的愛。
在紅毛港, 真的幾乎家戶都是用材燒熱水, 且這材火每天延續到每個人洗完澡至少都要兩三小時.
小學時期, 每天幾乎都是一邊跟鄰居玩, 一邊”顧火”, 經常玩過頭了, 中途熄火多次, 母親工作回來, 發現熱水還沒燒好, 總少不了一頓罵.
這個廚房的角落靜美，凝住了溫馨，器具和廚櫃的靄光清淨，主人應該有愛，聽說起灶生火是門功夫，看您文章果然是真的，也常聽說灶火所燒出的飯氣味特別，這我就沒印象了。
我唯一的經驗是劈材，小時候在山上，因為是林班工作，所以木材就地不缺，幫忙劈柴讓大人炒菜燒水，利用紋理剖裂木塊／各種木料的香氣／高山高麗菜特別鮮甜的口味／山上寒氣裡洗熱水澡的滋味，長大還是很難忘懷哩。
當你不去旅行，不去冒險，不去談一場戀愛，不過沒試過的生活，每天只是掛著QQ，刷著微博，逛著淘寶，幹著80歲都能做的事情，那麽你要青春有什麽用。